Dagens ungdom

När jag lärde mig äta med pinnar sa de ”håll pinnen som en penna”.

När Ed visade alla olika penngrepp hans kompisar kör med i skolan och Sam undrade hur han skulle hålla när han skulle skriva sa jag ”håll pennan som en ätpinne”.

Det känns som det hände nåt med ordningen där?

För övrigt så är det oftast Sam som dukar här hemma nu. Förutsatt att han får duka fram pinnar. Köttbullar med pinnar? Nemas problemas. Trä varje makaron på pinne? You bet! Har jag nämnt att våra middagar tar så sjukt lång tid nu?

 

wpid-IMAG1868.jpg

 

Inte alls relevant bild. Mer än att det är Sam. Och att han just ätit middag. Med pinnar. Igår. Så här trött blir man då liksom. Och blå. Eller nä, det var nog nåt som hände på förskolan. Blåtira?

/J

 

Tecken på att jag börjar stressa av…

Så här med två dagar kvar av ledigheten kan man ana vissa tecken på att vi börjat slappna av lite efter hösten som varit.

1) Jag bakar bröd

2) Jag gjorde spontant långkok till middag (Pulled chicken, jättegott)

3) Vi var på Ikea (en lördag!) och köpte en matta (kanske mer tecken på att maken börjar stressa ner iofs)

4) Vi börjar fundera på olika grejer att fixa med hemma

Om det inte var för att det är just två dagar kvar av ledigheten kanske man hade hunnit med något vettigt också.

/J

 

 

Dagens middag

[Tänk er en bild på en stor wokpanna fylld med färggranna grönsaker, kycklingbitar och nudlar här]

500g kycklingfilé
500g frysta wokgrönsaker eller nåt liknande
2 dl kokosmjölk
1 dl matlagningsgrädde
Massa ingefära (färsk eller pulver)
En nypa koriander
1 (eller fler jag är inte den som är den) klyfta vitlök
2 msk jordnötssmör
2 tsk röd currypasta
En skvätt japansk soya

Tror det var allt jag hade i. Stek kycklingen och grönsakerna. Blanda i resten och låt det koka några minuter. Koka nudlar och vänd ner dem i woken och rör om. Servera med cashewnötter. Går på under 20 minuter och blir jättegott.

//J

 

Dålig bloggare

Förlåt alltså, jag var en dålig bloggare igår.

Saker jag inte fotade:

1) Mina fina vänner.
2) Den fantastiska utsikten över vattnet vid F/B Sea.
3) Den härlig läskande rosa fördrinken.
4) De små söta och goda brödmuffinsarna.
5) Mitt livs första pilgrimsmussla.
6) Det immiga vinglaset med vattnet i bakgrunden
7) Resten av det fantastiskt goda grillade fiskspettet
8) Chokladkolapajen med jordgubbssallad som jag fick till efterrätt.
9) Min glada pappa som agerade taxichaffis vid 21-rycket på kvällen.

Men till mitt försvar så var jag upptagen med att ha det himla trevligt! Och äta väldigt gott. Helt enkelt en kväll i Finnboda med två vänner som jag för några år sedan brukade äta lunch med varje torsdag. Cilla träffar jag fortfarande åtminstone varannan månad. Tobbe däremot…vi kom fram till att det nog var två år sen sist.  Andra saker vi kom fram till var att vi känt varann i 15 år vilket ju är himla märkligt med tanke på att vi var vuxna när vi började på Södertörn ihop. Ålderstecknen haglade under kvällen men samtidigt måste jag säga att jag trivs mycket bättre som 33 än som 23.

Lite sömnigt idag trots den ändå tidiga kvällen…

//J